もっち〜ず

今日放送で聞いた、美味しそうなスイーツ

絵馬の町スイーツ福箱　【　松　】
が食べたいのは、この中にある
もっち〜ず
「もっちーず」とは
餅＆マシュマロ＆チーズのまったく新しいスイーツ …
フワフワトロトロのもっち〜ず。秘密は生地にもクリームにもあり！
たっぷりの国産チーズを練りこんで濃厚だけどふわっふわ…
一口食べれば心の中いっぱいに幸せが広がる…
ジャンルにとらわれない当店の菓子職人のアイディアから生まれたスイーツです。

放送で社長の話を聞いていると、和菓子屋さんだそうです
モチはわかるけど、和菓子屋さんがチーズを使うなんて
確かにアイディア3ありけりみたいですね。

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○チーズクリーム餡？
１００％国産の物にこだわったチーズに青森近県の牧場より取り寄せたフレッシュな生クリームを加えただけのシンプルな中のクリームチーズ

『青森』、一緒に紹介されていた
100％青森県産の紅玉林檎
紅玉アップルパイ
見た目のサイズは、その辺でも売ってそうなアップルパイ
でも重さが1500g
100％青森県産の紅玉林檎を約３個〜４個分も使っているそうで
並にアップルパイよりもリンゴの量が多い
ただし11月〜3月の期間限定発売だそうです。